Pubbliredazionale scritto per la rivista Florence Concierge
Un pubbliredazionale può essere un’ottima soluzione per professionisti o aziende che vogliono promuoversi in ambito editoriale. Di solito viene percepito dal lettore come un articolo di giornale piuttosto che come una pagina pubblicitaria, perciò la sua forza sta nel racconto.
Scrivo solo pubbliredazionali basati su interviste condotte col metodo d’ascolto empatico. In questo modo i racconti sono sempre autentici, quindi credibili, quindi efficaci.
Ho scritto una serie di pubbliredazionali per Florence Concierge, bimestrale diffuso con 135.000 copie annue in distribuzione nei migliori alberghi del centro di Firenze e nei luoghi frequentati dal turismo d’elité. Se sei interessato a creare un pubbliredazionale empatico per la tua attività, contattami. Buona lettura!
Ristorante Sabatini
Eccellenza della ristorazione fiorentina dai primi del ‘900, il Sabatini, che affaccia sulla trafficata via Panzani a Firenze, visto da fuori non ha nessun richiamo particolare che sia indicativo del suo altissimo livello. Ma decine di migliaia di persone ogni anno scelgono di trascorrere una serata da sogno qui: è la consapevolezza del suo buon nome ad attirarle. “Per noi è un privilegio traghettare questo tesoro verso il futuro, custodendo la forza della sua storia”, afferma Carlo Lazzerini, il proprietario. Il locale ha un’ energia propria, una sua anima che è viva da oltre un secolo e che si respira al primo impatto entrando, quando si viene avvolti subito da una calda e raffinata atmosfera. 1200 mq suddivisi in quattro saloni, il ristorante è rimodellato nella struttura di una chiesa sconsacrata del 1500, della quale conserva intatti gli arredi in tutto il loro splendore, dalle porte alle panche. Alle pareti, foto d’archivio storiche degli anni ‘20 e dei reperti ritrovati da poco in cantina: pergamene srotolate contenenti le firme di grandi personalità che sono state qui nella prima metà del ‘900. Sugli Album degli Ospiti, saluti di personaggi come Diana Ross, Paul Newman, Denzel Washington, Rolling Stones, Madonna. Sabatini è storia e soprattutto arte; perché la cucina a questi livelli è arte.
La specialità è il flambè: capolavori culinari cucinati direttamente ai tavoli con lampade e padelle d’argento, per un tripudio di fiamme nella sala che rendono la cena un autentico spettacolo. Maestria anche nei dettagli: le tavole imperiali sono apparecchiate con posate d’argento e tovaglie di lino, le piante sono sempre fresche. I clienti sono accolti in cinque lingue e la Carta (diversa ogni settimana) è solo in italiano, per scelta: così Carlo e Claudio, i proprietari, illustrano amabilmente le pietanze dialogando con i loro ospiti, accogliendoli nella bellezza e permettendo loro di vivere una serata unica, scenografica, magica.
Ristorante Sabatini, via Panzani 9, Firenze
